2月より半ばより毎週月曜日にいただいてる水耕栽培のサニーレタスと葉物野菜です。匿名ご希望の企業様です。とても新鮮で上質なお野菜なので嬉しい限りです。
毎週の供給と言うこともあり、埼北エリア内の子ども食堂とフードパントリー活動団体に順番にご利用いただくように配布してます。
もう一枚の冷凍車から運び出している食材は越谷市にある東京アグリフーズ㈱様からの冷凍食材11種類です。食品卸から企画開発までサポートしておられる企業様ですが、10日に受け取りに伺いました。埼玉フードパントリーネットワークの草場さんを通していただいたお話で継続的にご支援くださるとのことで羽生中間拠点所属の各パントリーに順次配布していきたいと思っています。