11日は2月前半の羽生の杜「みんなの食堂」でした。
昨日の雪は夜のうちに雨に変わり昼頃には駐車場もほぼ通常の状態に戻ってひと安心というところでした。
今日のメインメニューは白身魚のフライでナポリタン、トマト、レタスの付け合わせです。それに清水さん宅の大根を一週間干した切り干の煮物と人参しりしりです。ご飯の上には漬物と梅干を載せた豪華な仕上げのお弁当でした。デザートは牛乳寒天に手作りのイチゴジャムでチョコを上に載せました。もうすぐバレンタインデーですから。季節を意識した心のこもったお弁当をお渡しできました。125食（スタッフ、ボランティア含）のお弁当です。
今日も新しいボランティア（お母さんとそのお子さんの中学生と高校生）が3人参加してくれました。このところ毎回新しいボランティアが加わるようになり嬉しい限りです。
今日も（株）CTIフロンティア様からの人参、森永乳業（株）様のピノアイス、むすびえさまを通して全農さまの牛乳、羽生社協さまからやわらかいか天、（株）イオンアグリ創造様のトマト、匿名農業工場のリーフレタスなど多くのご支援のお陰で皆さんに喜んでいただける品々をお土産でお渡しできました。心より御礼申し上げます。
次回は2月26日（日）になります。